Culinis: Школа гостинності та ресторанного бізнесу
Ласкаво просимо до Culinis — місця, де майбутні ресторатори, шеф-кухарі та готельні менеджери отримують знання та навички, необхідні для успішної кар’єри в індустрії гостинності. Наші курси охоплюють усі аспекти ресторанного бізнесу: від управління кухнею та персоналом до створення унікальних концепцій закладів. Ми навчаємо не лише теорії, а й занурюємо студентів у реальні кейси, що допомагає їм краще адаптуватися до вимог сучасного ринку.
Наші Цінності
У Culinis ми віримо, що успіх у сфері гостинності будується на поєднанні знань, практики та інновацій. Ми навчаємо студентів не лише класичних методів управління бізнесом, а й допомагаємо адаптуватися до нових трендів, таких як автоматизація сервісу, екологічність у харчуванні та креативні маркетингові стратегії.
- Якість: Наші викладачі – провідні експерти індустрії, які мають багаторічний досвід у ресторанному бізнесі.
- Практика: 70% навчального процесу складається з реальних кейсів, стажувань у топових ресторанах і симуляцій управлінських процесів.
- Актуальність: Ми слідкуємо за світовими трендами та оновлюємо курси відповідно до вимог ринку.
- Персональний підхід: Наші студенти отримують менторську підтримку та рекомендації щодо побудови кар’єри.
Тренди та інсайти ресторанного бізнесу
Ми ділимося найактуальнішими новинами у світі HoReCa, розповідаємо про успішні кейси та даємо корисні поради для тих, хто мріє відкрити власний заклад або покращити існуючий бізнес.
Як відкрити ресторан у 2025 році?
Розглядаємо ключові етапи створення закладу – від концепції та бізнес-плану до пошуку інвесторів та маркетингової стратегії.
Які тренди формують сферу гостинності?
Діджиталізація, екологічність та кастомізація послуг – розбираємо, як ці тенденції змінюють ресторанний бізнес.
Керування персоналом у ресторані
Як мотивувати команду, правильно організувати робочий процес та створити атмосферу, що сприятиме ефективній роботі?
Історії Успіху
Від студента до власника ресторану
Андрій розпочав навчання у Culinis без досвіду, але з великою пристрастю до кулінарії. Після завершення курсів він відкрив власний ресторан, який став відомим завдяки унікальному меню та високій якості сервісу.
Стажування у Мішленівському ресторані
Катерина після навчання у Culinis отримала можливість стажування у престижному Мішленівському ресторані в Парижі. Зараз вона працює шеф-кухарем у популярному закладі та надихає інших своїм прикладом.
Кар'єра в готельному бізнесі
Олексій пройшов курс з управління готелем у Culinis і зараз працює менеджером у 5-зірковому готелі. Завдяки отриманим знанням, він впроваджує інноваційні підходи до сервісу та управління персоналом.
Чому обирають Culinis?
Culinis — це місце, де ваше хобі може перетворитися на професію. Ми надаємо глибокі теоретичні знання та багато практики, щоб випускники впевнено починали свою кар’єру в сфері баристики та міксології. Приєднуйтесь до нас і станьте частиною спільноти професіоналів!
Приєднатися